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本文目录

1. 秋天的秋季全及菜有什么
2. 秋天吃什么菜最好菜谱
3. 保姆家庭晚餐一周菜谱

秋天的菜有什么

秋季是蔬菜丰收的季节，有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养
。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜 ：

1.南瓜 ：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一，富含维生素A
、大全C和钾等营养成分  ，法秋可以烤
、做法煮、视频炒等多种方式食用。秋季全及

2.红薯：红薯也是秋季常见的蔬菜之一，富含碳水化合物 、维生素C和纤维素等营养成分 ，可以烤、煮、蒸等多种方式食用。

3.芋头 ：芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜，富含淀粉
、蛋白质和钾等营养成分 ，可以煮、炒 、烤等多种方式食用。

4.白菜：白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含维生素C和纤维素等营养成分 ，可以炒、煮、拌等多种方式食用。

5.菠菜
：菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含铁、维生素C和叶酸等营养成分，可以炒、煮 
、拌等多种方式食用 
。

6.茄子：茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一
，富含纤维素、维生素C和钾等营养成分，可以烤
、炒、煮等

秋天吃什么菜最好菜谱

香菇山药炒肉片

材料 ：山药、香菇、里脊肉 、青椒、香菇山药炒肉片 、葱
、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油 、姜

做法：

1
、里脊肉切成片 ，加入料酒、糖、生抽、淀粉抓拌均匀 。

2 、鲜香菇去蒂，放入开水锅中煮2分钟，取出切条，山药切成片，青椒切菱形块。

3 、炒锅倒油，爆香葱、姜倒入肉片翻炒
，炒至变色后 ，盛出备用。

4、锅中留底油，放入香菇、山药翻炒，加入生抽、糖、盐 、淋入少许冷水翻炒至断生

5
、放入青椒 ，倒入炒好的肉片翻炒均匀 ，加少许鸡精，淋入香油
，翻炒均匀即可。

【凉拌菠菜】----

食材：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1，黑木耳提前泡发撕成小朵
 ，红椒切丁
。

2 ，小碗里加入姜，蒜末 ，红椒丁 ，淋一勺热油 ，然后加入生抽 ，香醋
，少许盐，白糖，胡椒粉 ，拌匀备用
。

3
，菠菜开水下锅煮1分钟，捞起来沥干水分放入碗中 ，再把黑木耳放入锅中煮3分钟，捞起来放入菠菜碗中，淋入调好的酱汁 ，拌匀即可 。

保姆家庭晚餐一周菜谱

冬天宜补，可以炖羊肉、牛肉，配清炒土豆丝  、豆腐。

秋季宜清内火，冬瓜炖排骨 、砂锅丸子，配白萝卜包子。

春天宜鲜香，香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉，配饺子米饭。

夏季宜清淡 。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩 ，配小米南瓜粥 、馒头等等
。总之要荤素搭配 、营养合理
。

关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。